Στο Maypole είμαστε εμμονικοί με την ποιότητα των πρώτων υλών, τις τεχνικές επεξεργασίας και φυσικά την βαθιά γνώση της μαγειρικής τέχνης.

Για τους λόγους αυτούς:

• Τα λαχανικά µας έρχονται κάθε µέρα για να είναι πάντα φρέσκα.
• Το κρέας είναι πάντα νωπό υψηλής ποιότητας.
• Το ψωµί µας (ακόµη και του τοστ) είναι προζυµένιο…. πραγµατικό ψωµί!
• Τα αυγά έρχονται από ανεξάρτητο παραγωγό Μεγάρων. ∆ε χρησιµοποιούµε ποτέ µαργαρίνη, παρά µόνο φρέσκο βούτυρο και φυσικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο µαγείρεµα και τις σαλάτες.
• Οι πάστες, τα ρύζια και τα όσπρια είναι επώνυµα.
• Το φύλλο για τις πίτες µας παρασκευάζεται στο χέρι µε βέργα (αυτός είναι ο λόγος που διαθέτουµε µόνο ένα ταψί την ηµέρα).
• Η ζύµη για την pizza µας παρασκευάζεται από εµάς, όπως και η σάλτσα ντοµάτας.
• Όλες οι sauces επίσης παρασκευάζονται στο Maypole. Ναι, και η teriyaki.
• Ο σολομός (από τις σπεσιαλιτέ μας) έρχεται ολόκληρος στο κατάστημα. Η επεξεργασία του και η κοπή του γίνεται από εμάς.
• Τα σνίτσελ που απολαμβάνετε (ένα από τα best seller μας) τα χτυπάμε στο κατάστημα, καθώς η τεχνική και το σωστό πάχος είναι ένα από τα 2-3 μυστικά για τέλειο σνίτσελ.